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COMPRENDERE Dopo aver esaminato con attenzione le tre infografiche, rispondi alle domande che seguono. 1. In totale quanto spreca una persona ogni giorno? Si tratta di un valore di minima entità o è un quantitativo davvero molto levato? 2. In base ai dati della infografica 2, a quanto ammonta lo spreco di cibo in euro in un anno per ogni famiglia italiana? COMPETENZE TRASVERSALI 2. Lo spreco di cibo 3. Qual è la festività in cui gli italiani sprecano più cibo? 4. Qual è la motivazione principale per cui si spreca il cibo in Italia? 5. Quali possono essere le strategie per consumare di meno, secondo l infografica 2? 6. Quali sono le fasi della catena alimentare in cui si verificano le maggiori perdite? ANALIZZARE E CONFRONTARE 7. Osserva l infografica 2, relativa all Italia, e rispondi. Lo spreco di cibo è colpa dei A. produttori B. venditori C. consumatori D. smaltitori di rifiuti 8. L infografica 3, invece, evidenzia che lo spreco di cibo è responsabilità A. dei produttori B. dei venditori C. dei consumatori D. sia dei produttori sia dei venditori sia dei consumatori 9. In base all infografica 2, esegui questo calcolo. In media una famiglia spreca 600 euro di cibo l anno, corrispondente al 12% della spesa. Ciò significa che la spesa media di una famiglia italiana per il cibo ammonta a A. 72 euro l anno C. 7200 euro l anno B. 5000 euro l anno D. 50 000 euro l anno Competenze trasversali 1_Competenze_063_116.indd 101 101 26/01/18 17:01
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