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6 Il testo regolativo COMPORTARSI BENE A TAVOLA, IN CASA E AL RISTORANTE 9. Insegnate ai bambini ad apparecchiare la tavola: non è solo un compito per aiutarvi nella gestione della casa, ma è soprattutto un modo con cui imparano diversi concetti di organizzazione spaziale e di sequenza, come: destra, sinistra, sopra, sotto, davanti, dietro 10. Appena il bambino può fare a meno del bavaglino spiegategli come usare il tovagliolo: quando si inizia il pasto, va posato sulle ginocchia; prima e dopo aver bevuto si può usare per pulirsi la bocca. 11. Come si usano le posate. Quando si ha il coltello in mano, il coltello si tiene con la mano destra e la forchetta con la sinistra (per i mancini è il contrario) e le posate non vanno impugnate come armi da combattimento. 12. Come si usa il coltello. Non va mai portato alla bocca. Il suo uso va limitato all indispensabile, solo per tagliare i cibi che non possono essere spezzettati con la forchetta. 13. Come si sta seduti a tavola. La corretta posizione è con la schiena diritta, i gomiti stretti vicino ai fianchi e con le mani sopra la tavola, senza invadere lo spazio del vicino. No ai gomiti sul tavolo! 14. Come ci si deve esprimere se una pietanza non piace? Proibito usare espressioni come Fa schifo! , Lo odio! , Puzza! . Inoltre, stabilite la regola che si assaggia tutto quello che viene portato in tavola e poi, se non è di proprio gradimento, ci si può servire di altre portate. 402 5394A_5 6 7 8_Forme.indd 402 26/01/18 13:49
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